こんにちは
国井です
昨日の続きですね
ハワイ諸島の中で「ビッグアイランド」の愛称で呼ばれるハワイ島の西側にコナ地区があります。このコナ地区で栽培されるコーヒーがコナコーヒで、１００年以上の歴史をもっています。
他国の農場と比較すると、規模が小さくすべて手作業で行っている為、生産量が全世界のコーヒー生産量の１％程度を貴重な豆となっています。
芳醇な香りと豊かなボディ、あふれ出す独特の酸味が個性的な銘柄です。焙煎度合いは「シティロースト」や「フルシティロースト」が適しています。
＠コーヒー事典 さんより。
こんな貴重なコーヒーとは知りませんでした
阿佐ヶ谷って何でもありますね。
不思議です
今日はとても暑いですね
夏が近づいてる感が満載ですねー
みなさんも体調管理、気を付けてくださいね
Snowdrop一同も気を付けていきます
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