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カレーの聖地神保町 元祖ボンディーに行ってきました。

こんにちは、

美味しいん美容師市橋です。

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お休みにカレーの聖地神保町に行って来ました。

300店ぐらいカレー屋さんがある激戦区です。

その中でも、欧風カレーの元祖と知られる

BONDYさんに行って来ました。

フランスから帰った初代オーナーが45年前にオープンした神田カレーグランプリ優勝の店として

有名みたいです。

フレンチのソースを元に、果物、野菜、赤ワインを使うブラウンソースをヒントにインドの香辛料

を加えて、作ったのが、欧風カレーで、コチラのBONDYさんが元祖だそうです。

 

45年も脈脈と受け継げられているカレーは

やみつきになるカレーです。

個人的には、バターがたくさん入れてあるカレーはコクがあるのですが、

胃もたれしてしまうのですが、こちらのカレーは、

体の調子がむしろよくなり、元気になる気がします。

カレー好きの方は是非!!

 

 

 

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