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自家製バジルでジェノベーゼ!

こんにちは!

市橋です。

家のベランダで育てた

イタリアンバジルが

すごい成長したので、

家で、

ジェノベーゼパスタ作ってみました。

松の実を軽く炒って冷めたら、

バジル、 にんにく、 オリーブオイル、

パルメザンチーズ、 塩、コショウ、ナッツ

を混ぜてミキサーにかけます。

ベーコンを炒めて、ソースを入れたら

火は止めて、パスタに絡めます

ジェノベーゼパスタ 完成!

松の実がなければ入れなくても、大丈夫ですし、

変わりに、カシューナッツ、クルミなど何かナッツ類を

いれても美味しいです。

意外に簡単に作れるので、機会があったら、作ってみてくださいね。

ではでは

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